পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ১০ মিনিট
রান্না: ১৫ মিনিট
উপকরণ
- ১টি পেঁয়াজ, মিহি করে কাটা
- আপনার পছন্দের ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) ফ্যাট (মাখন, তেল অথবা মাইক্রিও কোকো বাটার)
- ১২৫ মিলি (½ কাপ) পোর্ট
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) হিমায়িত বেরি
- ২ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) ম্যাপেল সিরাপ
- ২৪ থেকে ৩৬ ক্রাউটন রুটি
- ১৬টি স্মোকড হ্যামের টুকরো, খুব পাতলা
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
প্রস্তুতি
- একটি গরম প্যানে, আপনার পছন্দের চর্বিতে পেঁয়াজ বাদামী করে ২ মিনিট ভাজুন।
- পোর্ট, বেরি, রসুন, ম্যাপেল সিরাপ যোগ করুন এবং কম আঁচে ১০ মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন। ঠান্ডা হতে দিন।
- প্রতিটি ক্রাউটনের উপর, হ্যাম এবং বেরি কম্পোটের স্পর্শ ছড়িয়ে দিন।
