তিল এবং মরিচ মুরগির স্কিউয়ার
পরিবেশন: ৪ – প্রস্তুতি: ৫ মিনিট – রান্না: ৫ মিনিট
উপকরণ
- ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) হোইসিন সস
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) তিলের তেল
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) ক্যানোলা তেল
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) সাম্বাল ওলেক হট সস
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) চিনাবাদাম মাখন
- ৪০০ গ্রাম (১৩ ১/২ আউন্স) কুইবেক মুরগির বুকের কিউব
- ১টি লাল মরিচ, কুঁচি করে কাটা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) কুঁচি করা বাদাম
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) তাজা ধনেপাতা, কুঁচি করে কাটা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) তিল বীজ
প্রস্তুতি
- বারবিকিউ সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
- একটি পাত্রে, হোইসিন সস, তিলের তেল, ক্যানোলা তেল, গরম সস, চিনাবাদাম মাখন একসাথে মিশিয়ে নিন।
- প্রস্তুত সস দিয়ে মুরগির কিউবগুলো যোগ করুন এবং প্রলেপ দিন।
- মুরগির মাংস এবং লাল মরিচ দিয়ে ছোট ছোট স্কিউয়ার বানান।
- বারবিকিউ গ্রিলের উপর, স্কিউয়ারগুলি রাখুন এবং মুরগির কিউবগুলির আকারের উপর নির্ভর করে প্রতিটি পাশে 2 মিনিট রান্না করুন।
- স্কিউয়ারগুলিতে বাদাম, তাজা ধনেপাতা এবং তিল ছিটিয়ে দিন।
