আধা রান্না করা কুকিজ, ক্রিমি গ্রিলড আনারস
পরিবেশন: ৪টি – প্রস্তুতি: ২০ মিনিট – রান্না: ১৫ থেকে ২০ মিনিট
উপকরণ
- ১টি আনারস
- ৯০ মিলি (৬ টেবিল চামচ) বাদামী চিনি
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) তাজা চেরি, পিট করা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) ডার্ক রাম
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) ভ্যানিলা নির্যাস
- ১ রোল পিলসবারি চকোলেট চিপ কুকিজ
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) প্লেইন বা ভ্যানিলা দই
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) কোয়েকার ক্রাঞ্চি সিরিয়াল
প্রস্তুতি
- বারবিকিউ সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
- খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং তারপর আনারসটি ঘন টুকরো করে কেটে নিন।
- একটি ছুরি বা গোলাকার কুকি কাটার ব্যবহার করে, প্রতিটি আনারসের টুকরো থেকে কোরটি বের করে নিন এবং উভয় পাশে বাদামী চিনি ছিটিয়ে দিন।
- বারবিকিউ গ্রিলে, প্রতিটি পাশে ২ থেকে ৩ মিনিটের জন্য স্লাইসগুলি গ্রিল করুন। বুক করতে।
- এদিকে, একটি পাত্রে চেরি, রাম, অবশিষ্ট বাদামী চিনি, ভ্যানিলা নির্যাস মিশিয়ে কয়েক মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করতে দিন।
- মিশ্রণ থেকে চেরিগুলো বের করে বারবিকিউ গ্রিলের উপর রাখুন (আগুনের আগুন থেকে সাবধান থাকুন) এবং চেরিগুলোকে ২ থেকে ৩ মিনিটের জন্য গ্রিল করতে দিন। বুক করতে।
- কুকি ডো থেকে ৪টি বড় বল তৈরি করুন এবং কাজের পৃষ্ঠের উপর সামান্য চ্যাপ্টা করুন।
- বারবিকিউ গ্রিলের উপর (যদি আপনার বেকিং ম্যাট থাকে তাহলে) বিস্কুটগুলো ঢাকনা বন্ধ রেখে পরোক্ষ রান্না পদ্ধতি ব্যবহার করে ৮ থেকে ১০ মিনিট রান্না করুন।
- কুকিজগুলো ঠান্ডা হতে দিন (এগুলো ভেতরে পুরোপুরি রান্না হবে না)।
- প্রতিটি প্লেটে দই ভাগ করে নিন, আনারসের টুকরো, একটি বিশাল কুকি যোগ করুন এবং চেরি এবং সিরিয়াল দিয়ে সাজান।
