চুরিজো এবং লাল মরিচ দিয়ে ভরা টার্কি

পরিবেশন: ৪

প্রস্তুতি: ২০ মিনিট

রান্না: ৩৫ মিনিট

ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ২০০°C (৪০০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
একটি গরম প্যানে, চোরিজো, পেঁয়াজ, গোলমরিচ এবং রসুন বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
কাজের পৃষ্ঠে, টার্কি এসকালোপগুলি সাজান এবং তাদের প্রতিটিতে প্রস্তুত মিশ্রণ এবং রকেট ছড়িয়ে দিন, তারপর প্রয়োজনে গড়িয়ে বেঁধে দিন।
একটি রোস্টিং প্যানে, রোলগুলি সাজান, রোলগুলিতে সাদা ওয়াইন, ঝোল, তেল যোগ করুন এবং পেপারিকা এবং প্রোভেন্সের ভেষজ ছিটিয়ে দিন। ওভেনে ৩০ মিনিট রান্না হতে দিন।
কিছু নোংরা আলুর সাথে পরিবেশন করুন।