পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ৩০ মিনিট
রান্না: ৩০ থেকে ৩৫ মিনিট
উপকরণ
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) বেকন, কুঁচি করে কাটা
- ২টি নাস্তার সসেজ, টুকরো করে কাটা
- ১টি লাল পেঁয়াজ, কুঁচি করে কাটা
- ৯০ মিলি (৬ টেবিল চামচ) ম্যাপেল সিরাপ
- ২ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) কুঁচি করা ধারালো চেডার পনির
- ১টি খাঁটি মাখন পাফ পেস্ট্রি (দোকান থেকে কেনা)
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ১৯০°C (৩৭৫°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
- একটি গরম প্যানে, বেকন বাদামী করে ভেজে নিন এবং রান্নার অর্ধেক সময় পার হয়ে গেলে, সসেজের টুকরো এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- ম্যাপেল সিরাপ এবং রসুন যোগ করুন এবং ২ মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। মশলা পরীক্ষা করে ঠান্ডা হতে দিন।
- একটি পাত্রে, মিশ্রণটি এবং চেডার মিশিয়ে নিন।
- কাজের পৃষ্ঠে, পাফ পেস্ট্রিটি ৪'' চৌকো করে কেটে নিন।
- প্রতিটি বর্গক্ষেত্রের মাঝখানে, প্রস্তুত মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন, ময়দাটিকে একটি ত্রিভুজ আকারে ভাঁজ করুন এবং একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, ময়দার প্রান্তগুলি গুঁড়ো করুন।
- সিলিকন ম্যাট দিয়ে ঢাকা একটি বেকিং শিটে, ময়দার চৌকো অংশগুলো রেখে ২৫ মিনিট বেক করুন।
