
যখন আমাকে চ্যালেঞ্জ করা হয়, আমি সাধারণত তা গ্রহণ করি... এবার, প্রোভিগো'স টেবিল ডেস টেন্ড্যান্সেসের জন্য আমার চ্যালেঞ্জ ছিল একটি সারপ্রাইজ বাস্কেটের সামগ্রী দিয়ে একটি ক্ষয়প্রাপ্ত মিল্কশেক তৈরি করা.... তাই এখানে... ফ্রেঞ্চ টোস্ট এবং পীচ স্বাদের মিল্কশেক, স্ট্রবেরি হুইপড ক্রিম এবং ক্ষয়প্রাপ্ত সাজসজ্জা।
-- শেফ জোনাথন গার্নিয়ার
ডিকাডেন্ট ফ্রেঞ্চ টোস্ট ফ্লেভার মিল্কশেক
পরিবেশন: ৪ – প্রস্তুতি: ২০ মিনিট – রান্না: ৫ মিনিট
উপাদান
- ½ বার ডার্ক চকলেট পিসি
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) প্রেটজেল
- ৭৫০ মিলি (৩ কাপ) গরুর দুধ বা বাদামের দুধ
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) দারুচিনি ক্রাঞ্চ সিরিয়াল
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) ৩৫% ক্রিম
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) পিসি ব্ল্যাক লেবেল স্ট্রবেরি স্প্রেড
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) পিসি হিমায়িত কাটা পীচ
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) পিসি ব্ল্যাক লেবেল মাদাগাস্কার বোরবন ভ্যানিলা আইসক্রিম
- ৪টি ছোট চকোলেট কাপকেক
প্রস্তুতি
- বেইন-মেরির একটি পাত্রে, অর্ধেক চকোলেট গলে নিন।
- আঁচ থেকে নামিয়ে নিন, বাকি চকোলেট যোগ করুন এবং একটি স্প্যাচুলা দিয়ে নাড়তে থাকুন।
- প্রতিটি পরিবেশন গ্লাসের প্রান্তটি চকোলেটে ডুবিয়ে রাখুন এবং দ্রুত প্রেটজেলগুলিতে আঠা লাগান।
- একটি সসপ্যানে, দুধ অল্প আঁচে ফুটিয়ে নিন, সিরিয়াল যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।
- মিনিট।
- তারপর ছেঁকে নিন এবং ঠান্ডা করার জন্য রেখে দেওয়া দুধ সংগ্রহ করুন।
- এদিকে, একটি পাত্রে, হুইস্ক ব্যবহার করে, ৩৫% ক্রিমটি শক্ত টেক্সচার না পাওয়া পর্যন্ত ফেটিয়ে নিন।
- তারপর, স্প্রেডটি নাড়ুন।
- ব্লেন্ডারের বাটিতে, দুধ এবং আইসক্রিমের সাথে পীচ মিশিয়ে নিন।
- মিশ্রণটি গ্লাসে ভাগ করুন।
- প্রতিটি গ্লাসের উপরে, হুইপড ক্রিম ছড়িয়ে দিন, একটি ধাতব স্ট্র যোগ করুন (হ্যাঁ, এটি বিদ্যমান)
- চকোলেট কাপকেক দিয়ে সাজানোর পর