বান মি স্যান্ডউইচ

পরিবেশন: ৪

প্রস্তুতি: ১০ মিনিট

রান্না: ১৯ মিনিট

বারবিকিউ সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
একটি পাত্রে, সয়া সস, হট সস, হোইসিন সস, লেবুর রস এবং মধু একসাথে মিশিয়ে নিন।
বারবিকিউ গ্রিলে, শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন প্রতিটি পাশে ২ মিনিট করে গ্রিল করুন।
একটি ব্রাশ ব্যবহার করে, প্রস্তুত মিশ্রণটি শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইনের উপর প্রলেপ দিন এবং পরোক্ষ তাপ ব্যবহার করে ১৫ মিনিট রান্না করুন।
রান্নার মাঝখানে আবার ব্রাশ করুন। সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন।
ফিলেটটি পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
স্যান্ডউইচ বানগুলিতে, মেয়োনিজ, গাজর জুলিয়েন, শসা, ধনেপাতা এবং শুয়োরের মাংসের টুকরো ছড়িয়ে দিন।