পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট
রান্না: ৫ মিনিট
উপকরণ
- পিৎজার ডো ২ বল
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) চোরিজো, পাতলা করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) টক ক্রিম
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) পার্সলে পাতা, কুঁচি করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) গ্রেট করা পারমেসান পনির
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- বারবিকিউ সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
- কাজের পৃষ্ঠে, পিৎজার ডোটি গড়িয়ে ৪টি ছোট ডিম্বাকৃতি তৈরি করুন।
- বারবিকিউ গ্রিলের উপর, ময়দার টুকরোগুলো রাখুন এবং প্রতিটি পাশে ১ মিনিট রান্না করুন।
- একই সময়ে, একটি গরম প্যানে, কোরিজো বাদামী করে ভেজে নিন যতক্ষণ না টুকরোগুলো সুন্দরভাবে ভাজা হয়।
- প্রতিটি ময়দার টুকরোতে টক ক্রিম ছড়িয়ে দিন, পার্সলে এবং পারমেসান ছড়িয়ে দিন, চোরিজোর টুকরোগুলো একটি বার্তা লেখার জন্য সাজান এবং বারবিকিউ গ্রিলে আরও এক মিনিট রান্না করুন।
