আমাদের সুস্বাদু নাচোস মিল ভার্সনের রেসিপিটি উপভোগ করুন, বন্ধুবান্ধব বা পরিবারের সাথে একটি সাধারণ খাবারের জন্য উপযুক্ত। মুচমুচে কর্ন চিপসের উপরে সুস্বাদু গরুর মাংসের টুকরো, কালো মটরশুটি, গলানো পনির, টক ক্রিম, গুয়াকামোল এবং ঘরে তৈরি সালসা। প্রতিটি কামড়ে টেক্স-মেক্স স্বাদের এক বিস্ফোরণ!
পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ১০ মিনিট
রান্না: ২০ মিনিট
উপকরণ
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) কুইবেক গ্রাউন্ড শুয়োরের মাংস
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) কুইবেক গ্রাউন্ড গরুর মাংস
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) লাল পেঁয়াজ, কুঁচি করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) লাল মটরশুটি, ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) ভুট্টার দানা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) লাল মরিচ, কুঁচি করে কাটা
- ৫০০ থেকে ৭৫০ মিলি (২ থেকে ৩ কাপ) টেক্স মেক্স গ্রেটেড পনির
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) জালাপেনো, কুঁচি করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) চেরি টমেটো, অর্ধেক করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) সবুজ জলপাই, কুঁচি করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) অ্যাভোকাডো, ম্যাশ করা
- টরটিলার ব্যাগ
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
প্রস্তুতি
- ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ২০০°C (৪০০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
- একটি গরম প্যানে, তেলে মাংসের গুঁড়ো বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- পেঁয়াজ, বিন, ভুট্টা, লাল মরিচ, লবণ, গোলমরিচ যোগ করুন এবং আরও ৫ মিনিট রান্না চালিয়ে যান।
- সিলিকন ম্যাট দিয়ে ঢাকা একটি বেকিং শিটে, টরটিলার একটি স্তর রাখুন এবং উপরে কিছু মাংসের মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন, তারপর পনিরের ১/৩ অংশ, টরটিলার আরেকটি স্তর, যার উপর আপনি বাকি মাংসের মিশ্রণ, জালাপেনো, টমেটো, জলপাই, বাকি পনির ছড়িয়ে দিন এবং ১০ মিনিট বেক করুন। তারপর গ্রিলের নিচে রাখুন যাতে উপরের অংশ হালকা বাদামী হয়।
- পরিবেশনের আগে, সারা গায়ে অ্যাভোকাডো পিউরির ছোঁয়া দিন।
