ক্রিস্পি চিকেন নুডলস

পরিবেশন: ৪

প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট

রান্না: ১০ মিনিট

প্রচুর পরিমাণে পানিতে নুডলস সিদ্ধ করুন। জল ঝরিয়ে একপাশে রেখে দিন।
একটি গরম প্যানে, মুরগির মাংস সামান্য তেলে ২ মিনিট বাদামী করে ভেজে নিন।
সয়া সস, হট সস, রাইস ভিনেগার, গোলমরিচ, রসুন, আদা, বোক চয়, ঝোল যোগ করুন এবং ৩ থেকে ৪ মিনিট ধরে সিদ্ধ করুন।
কাজু এবং চিভস যোগ করুন।
এদিকে, অন্য একটি গরম প্যানে, ক্যানোলা তেলে নুডলসগুলো বাদামী করে ভাজুন যতক্ষণ না মুচমুচে এবং রঙিন হয়। এই ধাপটি একটি ডিপ ফ্রায়ারে করা যেতে পারে। শোষক কাগজে পানি ঝরিয়ে নিন।
মুরগির মিশ্রণটি মুচমুচে নুডলসের উপরে পরিবেশন করুন।