স্যামন এবং অ্যাভোকাডো পোকে
পরিবেশন: ৪ – প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট
উপকরণ
- ৪০০ গ্রাম (১৩ ১/২ আউন্স) স্যামন, কিউব করে কাটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) তিলের তেল
- ৫ মিলি (১ চা চামচ) শ্রীরাচ গরম সস
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সয়া সস
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) চালের ভিনেগার
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) ক্যানোলা তেল
- ৪টি পরিবেশন ভাত, রান্না করা
- ২টি অ্যাভোকাডো, কুঁচি করে কাটা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) তিল বীজ
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সূর্যমুখী বীজ
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) ধনে পাতা
- কল থেকে স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- একটি পাত্রে, স্যামন কিউব, তিলের তেল, অর্ধেক গরম সস এবং সয়া সস মিশিয়ে নিন।
- অন্য একটি পাত্রে, চালের ভিনেগার, ক্যানোলা তেল, বাকি গরম সস, লবণ এবং গোলমরিচ একসাথে মিশিয়ে নিন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
- প্রতিটি পরিবেশন পাত্রে, ভাত, ডাইকন, অ্যাভোকাডোর টুকরো, তিল এবং সূর্যমুখী বীজ, তারপর প্রস্তুত সস এবং উপরে কয়েকটি ধনে পাতা ভাগ করুন।
