হ্যাম এবং মটর স্টু

পরিবেশন: ৪

প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট

রান্নার সময়: ২ ঘন্টা ১০ মিনিট

একটি ক্যাসেরোল ডিশে, পেঁয়াজ কুঁচি করে জলপাই তেলে ৩ মিনিট বাদামী করে ভাজুন।
হ্যাম, ছোলা, ম্যাপেল সিরাপ, টমেটো পেস্ট, ঝোল, বিয়ার, থাইম, লবঙ্গ, রসুন যোগ করুন, ঢেকে কম আঁচে ১ ঘন্টা রান্না করুন।
ক্যাসেরোল ডিশ থেকে হ্যামটি বের করে নিন।
কাজের পৃষ্ঠে, দুটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, হ্যামটি মোটামুটি ছিঁড়ে ফেলুন।
ক্যাসেরোল ডিশে, কুঁচি করা মাংস আবার রাখুন, আলু যোগ করুন এবং কম আঁচে আরও ১ ঘন্টা রান্না করুন।
মটরশুঁটি যোগ করুন এবং ৫ মিনিট রান্না করুন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।