ভেষজ গুঁড়ো মাছের রোল
পরিবেশন: ৪ – প্রস্তুতি: ২০ মিনিট – রান্না: ২০ মিনিট
উপকরণ
- ৬ থেকে ৮টি সামুদ্রিক ব্রীম ফিলেট, চামড়াবিহীন
- ৯০ মিলি (৬ টেবিল চামচ) সাদা ওয়াইন বু
- ৭৫ মিলি (৫ টেবিল চামচ) লবণ ছাড়া মাখন
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) পার্সলে পাতা, কুঁচি করে কাটা
- ২ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) তুলসী পাতা, কুঁচি করে কাটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) ট্যারাগন পাতা, কুঁচি করে কাটা
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) মধু
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) ব্রেডক্রাম্বস
- ১ চিমটি এসপেলেট মরিচ
- কল থেকে স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ২০০°C (৪০০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
- প্রতিটি মাছের ফিলেট নিজের উপর গড়িয়ে নিন।
- একটি বেকিং ডিশে, মাছের রোলগুলি একে অপরের পাশে সাজান। লবণ, গোলমরিচ এবং ওয়াইন যোগ করুন
- একটি পাত্রে, বাকি উপকরণগুলি মিশিয়ে নিন।
- মাছের রোলগুলির উপর মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন।
- ২০ মিনিট বেক করুন।
- আলু ভর্তা এবং মৌসুমি সবজির সাথে পরিবেশন করুন।
