নিকোয়েস স্যান্ডউইচ (প্যান ব্যাগনাট অনুপ্রেরণা)

Sandwich à la niçoise (inspiration pan bagnat)

স্যান্ডউইচ নিকোয়েস (প্যান বাগনাত অনুপ্রেরণা)

পরিবেশন: ৪ – প্রস্তুতি: ২০ মিনিট

উপকরণ

  • ২টি টমেটো, কুঁচি করে কাটা
  • ১টি কাঁচা মরিচ, কুঁচি করে কাটা
  • ১২টি পিট করা কালো জলপাই (সম্ভব হলে সুন্দর জলপাই)
  • ৩টি মূলা, পাতলা করে কাটা
  • ½ লাল পেঁয়াজ, পাতলা করে কাটা
  • ১৮০ মিলি (১২ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
  • ½ কোয়া রসুন, মিহি করে কাটা
  • ৯০ মিলি (৬ টেবিল চামচ) রেড ওয়াইন ভিনেগার
  • ৪টি স্যান্ডউইচ রুটি (ব্যাগুয়েট রুটি, সাবমেরিন রুটি, সিয়াবাট্টা রুটি)
  • তেলে ২ ক্যান টুনা
  • ৮টি অ্যাঙ্কোভি ফিললেট
  • ৪টি শক্ত-সিদ্ধ ডিম, কুঁচি করে কাটা
  • স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ।

প্রস্তুতি

  1. একটি বড় পাত্রে, টমেটো, গোলমরিচ, জলপাই, মূলা, পেঁয়াজ একসাথে মিশিয়ে জলপাই তেল, রসুন, ভিনেগার, লবণ এবং গোলমরিচ দিন।
  2. বানগুলো অর্ধেক করে খুলে প্রতিটিতে প্রস্তুত সালাদ, টুনা, অ্যাঙ্কোভি, ডিমের টুকরো ছড়িয়ে দিন এবং অবশেষে বাকি ভিনেগারেট ছড়িয়ে দিন।
  3. পিএস: ঐচ্ছিকভাবে, একটি বিলাসবহুল সংস্করণ, টিনজাত টুনাটি তাতাকিতে তাজা টুনার টুকরো দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হয়: সিজন করুন, তারপর টুনার টুকরোটি কেটে স্যান্ডউইচটি সাজান।

ভিডিও দেখুন

বিজ্ঞাপন