শুয়োরের মাংস এবং রকেট পানিনি স্যান্ডউইচ
প্রস্তুতি:
রান্না:
পরিবেশন:
কাট: এসকালোপস
উপাদান
- ৪টি পানিনি রুটি, সিয়াবাত্তাস অথবা ছোট ব্যাগুয়েটস
- ১ কাপ মিনি-আরুগুলা
- ১টি আপেল বা নাশপাতি, পাতলা করে কাটা
- ৫ আউন্স ধারালো চেডার পনির, টুকরো করে কাটা
- ১ টেবিল চামচ। টেবিলে জলপাই তেল
- ৪টি বড় কুইবেক শুয়োরের মাংসের কাটলেট, প্রতিটি ১/৩ পাউন্ড (১৫০ গ্রাম)
- ১/২ থেকে ১ চা চামচ। পাপরিকা চা
- কল থেকে স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- বানগুলো আড়াআড়িভাবে অর্ধেক করে কেটে নিন এবং সেগুলো খুলে আরগুলা, আপেল এবং চেডার দিয়ে ভরে দিন। বুক করতে।
- একটি ফ্রাইং প্যানে তেল উচ্চ আঁচে গরম করুন এবং এসকালোপগুলি তাদের ঘনত্বের উপর নির্ভর করে প্রতিটি পাশে 1 থেকে 2 মিনিট ধরে রান্না করুন। পেপারিকা ছিটিয়ে দিন এবং প্রচুর পরিমাণে সিজন করুন।
- বানগুলিতে শুয়োরের মাংস যোগ করুন এবং স্যান্ডউইচগুলি বন্ধ করুন।
- মাঝারি-উচ্চ আঁচে একটি বড় কড়াই গরম করুন।
- স্যান্ডউইচগুলো প্যানে রাখুন এবং রুটিগুলো প্রতিটি পাশ বাদামী করে ভেজে নিন, চ্যাপ্টা করে নিন।
