উপকরণ
- ৪টি কুইবেক গরুর মাংসের ছোট পাঁজর
- ২ কাপ কুঁচি করে কাটা বিটরুট
- ২টি কুঁচি করে কাটা পেঁয়াজ
- ২ কোয়া রসুন কুঁচি
- ৬টি কেস এমটিএল স্টেক মশলা
- ১ চা চামচ মরিচের গুঁড়ো
- ২ লিটার গরুর মাংসের ঝোল
- ৫০০ মিলি ডার্ক বিয়ার
- ৪টি মধু
- ½ কাপ সাদা ভিনেগার
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
ছাঁটা:
- ৪ ভাগ গমের সুজি
- ৪টি সবুজ শাকসবজি (মটরশুঁটি, বিনস ইত্যাদি)
প্রস্তুতি
- ওভেন ৩০০F তে প্রিহিট করুন
- একটি রোস্টিং প্যানে, মাংস রাখুন, ঝোল, পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ, গাঢ় বিয়ার, মধু, বিট, ভিনেগার এবং স্টেক মশলা যোগ করুন।
- ঢেকে ৫ ঘন্টা বেক করুন।
- মশলা সামঞ্জস্য করুন।
- প্রতিটি প্লেটে সুজি ছড়িয়ে দিন। মাংস, সবুজ শাকসবজি যোগ করুন এবং রান্নার রস দিয়ে ঢেকে দিন।
