কুইবেক স্ট্রবেরি এবং টোফু স্মুদি
পরিবেশন: ৪ – প্রস্তুতি: ৫ মিনিট – ম্যারিনেড: ৩০ মিনিট
উপকরণ
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) কুইবেক স্ট্রবেরি, পরিষ্কার করে খোসা ছাড়ানো
- ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) চিনি
- ½ লেবু, রস
- ১টি আম, কিউব করে কাটা
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) সিল্কন টোফু (নরম)
- ৫০০ মিলি থেকে ৭৫০ মিলি (২ থেকে ৩ কাপ) বিদেশী ফলের রস
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরিগুলো ৪ ভাগে কেটে একটি পাত্রে রাখুন, চিনি এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জায়গায় ম্যারিনেট করতে দিন।
- একটি ব্লেন্ডারে, সমস্ত উপকরণ যোগ করুন এবং মসৃণ এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। মিশ্রণটি খুব ঘন হলে সামান্য ফলের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
