চিংড়ি তাব্বুলেহ
পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট
উপকরণ
- ৩০০ মিলি মাঝারি কুসকুস সুজি
- ১ আঁটি কুঁচি করা ধনেপাতা
- ২টি কুঁচি করে কাটা ধূসর শ্যালট
- ২ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ৬ টেবিল চামচ জলপাই তেল
- মাসাগো মাছের ডিমের ২টি কেস
- ২ কাপ কুঁচি করে কাটা রান্না করা চিংড়ি
- ১টি লেবুর রস
- ১টি লেবুর রস
- ১টি কুঁচি করা লাল মরিচ
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
প্রস্তুতি
- ফুটন্ত পানি দিয়ে সুজি পুনরায় আর্দ্র করুন (প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে)। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে দিন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ফুলে উঠতে দিন।
- সুজিতে উপকরণগুলো যোগ করুন। মশলা সামঞ্জস্য করুন এবং পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
