পীচ এবং বাদাম টার্ট

পরিবেশন: ৪

প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট

রান্না: ৪০ থেকে ৪৫ মিনিট

ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ১৯০°C (৩৭৫°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
একটি পাই ডিশে, পাফ পেস্ট্রি রাখুন এবং কাঁটাচামচ ব্যবহার করে নীচের অংশটি ছেঁকে নিন।
ময়দার উপর পার্চমেন্ট পেপার রাখুন এবং শুকনো বিন বা বেকিং পুঁতি বা অন্যান্য জিনিস ছড়িয়ে ১০ মিনিট বেক করুন।
এদিকে, একটি পাত্রে, হুইস্ক ব্যবহার করে, ডিম, ক্রিম, ভ্যানিলা, মাখন এবং চিনি মিশিয়ে নিন।
বাদাম গুঁড়ো, চিমটি লবণ এবং রাম যোগ করুন।
কাগজটি সরান, পীচগুলি ছড়িয়ে দিন, প্রস্তুত মিশ্রণটি পীচগুলির চারপাশে ঢেলে দিন।
উপরে বাদাম কুঁচি ছিটিয়ে ২৫ থেকে ৩০ মিনিট বেক করুন।
পরিবেশনের আগে ঠান্ডা হতে দিন।