আপেল এবং বাদাম টার্ট

আপেল এবং বাদাম পাই

পরিবেশন: ৪টি – প্রস্তুতি: ১০ মিনিট – রান্না: ৩০ মিনিট

ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ২০০°C (৪০০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
একটি পাত্রে, হুইস্ক ব্যবহার করে, ডিমগুলো মিশিয়ে নিন, তারপর চিনি যোগ করুন, সবকিছু কমপক্ষে ২ মিনিট ধরে ফেটিয়ে নিন, ডিমগুলো ব্লাঞ্চ করার জন্য প্রয়োজনীয় সময়। চিনি আর দাঁতের নিচে ফেটে যাবে না, প্রস্তুতিটি ফেনাযুক্ত হবে।
একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে, লবণ, মাখন, আমরেটো, খোসা, বাদাম গুঁড়ো এবং তেতো বাদামের নির্যাস মিশিয়ে নিন।
কাজের পৃষ্ঠে, শর্টক্রাস্ট পেস্ট্রিটি গড়িয়ে নিন, তারপর এটি একটি মাখনযুক্ত ছাঁচে রাখুন।
প্রস্তুত মিশ্রণটি ছাঁচে ঢেলে দিন।
উপরে, আপেলের টুকরোগুলো সাজান।
৩০ মিনিট বেক করুন।