গ্রিলড টেম্পে পোকে, মেয়োনিজ, এডামেম বিন, গাজর, বাসমতি চাল
পরিবেশন: ৪টি – প্রস্তুতি: ২০ মিনিট – রান্না: প্রায় ২০ মিনিট
উপকরণ
- ৪০০ গ্রাম (১৩ ১/২ আউন্স) টেম্পে, বড় কিউব আকারে (নোবেল বিন)
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) চিনাবাদাম মাখন
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) সাম্বাল ওলেক
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) মেয়োনিজ
- আপনার পছন্দের ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) ফ্যাট (মাখন, তেল অথবা মাইক্রিও কোকো বাটার)
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সয়া সস
- ১ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ৪টি পরিবেশন, রান্না করা বাসমতি চাল
- ৪টি রোমান লেটুস পাতা, কুঁচি করে কাটা
- ২টি গাজর, জুলিয়েন করা অথবা কুঁচি করে কাটা
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) এডামে বিনস, ব্লাঞ্চ করা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) চালের ভিনেগার
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) কুঁচি করা বাদাম
- কল থেকে স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- ফুটন্ত পানির একটি পাত্রে, টেম্পেহ ১০ মিনিটের জন্য ফুটিয়ে নিন।
- এদিকে, একটি পাত্রে, পিনাট বাটার, হট সস এবং মেয়োনিজ মিশিয়ে নিন। বুক করতে
- একটি গরম প্যানে, টেম্পেহ কিউবগুলিকে মাইক্রিও মাখন বা আপনার পছন্দের চর্বি দিয়ে লেপে প্রতিটি পাশে ২ মিনিট বাদামী করে ভেজে নিন।
- সয়া সস, রসুন এবং সামান্য গোলমরিচ যোগ করুন। আরও ১ মিনিট রান্না হতে দিন। মশলা পরীক্ষা করে নিন, তারপর একপাশে রেখে দিন।
- প্রতিটি পরিবেশন পাত্রে, ভাত, টেম্পেহ কিউব, লেটুস, গাজর, বিনস, তারপর ভাতের ভিনেগার ভাগ করুন। উপরে, সামান্য বাদাম মেয়োনিজ দিন এবং গুঁড়ো করা বাদাম ছড়িয়ে দিন।





