Einnahmen | Jonathan Garnier – Seite 2

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Croûtons de boudin et pommes caramélisées

Blutwurst-Croûtons und karamellisierte Äpfel

Croûtons au fromage ricotta et pistaches caramélisés

Croutons mit Ricotta-Käse und karamellisierten Pistazien

Tartine de moussaka et fromage de chèvre frais

Moussaka-Schnitten mit Ziegenfrischkäse

Salade de tomates, burrata et oignons compotés au vin rouge

Salat aus Tomaten, Burrata und Zwiebeln mit Rotweinkompott

Sandwich de jambon effiloché et compotée d’oignons à l’amarula

Sandwich mit ausgezupftem Schinken und Zwiebelkompott mit Amarula

Croûtons à l’érable

Ahorn-Croûtons

Sandwich panini au porc et à la roquette

* Panini-Sandwich mit Schweinefleisch und Rucola

Tartine de chèvre et légumes grillés

Ziegenkäse-Schnitte mit gegrilltem Gemüse

César de choux de bruxelles

Rezept Produkt
Caesar aus Rosenkohl

"Smoked meat" de betterave et chèvre frais

"Smoked meat" aus Roter Beete und frischem Zicklein

Soupe à l’oignon revisitée

Zwiebelsuppe revisited

Sandwich au rôti de bœuf effiloché

Sandwich von Rotie de Boeuf QC

Sandwich steak et sauce aux 3 poivres

Steak-Sandwich mit 3-Pfeffer-Sauce

Sandwich à la niçoise (inspiration pan bagnat)

Sandwich nach Nizzaer Art (Inspiration Pan Bagnat)

Tartare de deux saumons, avocat et agrumes

Rezept Produkt
Tatar mit zwei Lachsen

Croque-Monsieur au saumon fumé pastrami

Rezept Produkt
Croque-Monsieur mit Räucherlachs Pastrami

Salade de kaki et serrano

Kaki- und Serrano-Salat

Salade César légère au chou kale et croûtons à l'ail

Leichter Caesar-Salat mit Grünkohl und Knoblauch-Croûtons

Bouchées de filet mignon et fromage bleu

Bouchées de filet mignon et fromage bleu

Tartine au jalapeños rôti, manchego, menthe et confiture de figue

Tartine au jalapeños rôti, manchego, menthe et confiture de figue

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