मेपल सिरप टार्टलेट्स

एक सरल, प्रभावी और अचूक मेपल सिरप पाई रेसिपी।

ओवन को 350°F / 180°C पर पहले से गरम करें।
कुकी कटर का उपयोग करके, शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री (या शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री) के 6 डिस्क काटें और उन्हें छोटे, हल्के से मक्खन और आटे से बने टार्ट मोल्ड में रखें।
आटे में कांटा चुभाएं।
एक कटोरे में व्हिस्क का उपयोग करके मेपल सिरप, अंडा, क्रीम और आटे को चिकना होने तक मिलाएं।
मिश्रण को पेस्ट्री बेस पर डालें और बेक करें। लगभग 20 मिनट तक बेक करें। टार्टलेट्स की सतह पर एक कैरेमलाइज़्ड क्रस्ट बनना चाहिए।
मोल्ड से निकालने और आनंद लेने से पहले इसे पूरी तरह ठंडा होने दें।