अमरेटो और एप्पल जूस चैंटिली क्रीम के साथ फ्लैम्बीड एप्पल क्रम्बल

क्रीम और सेब के रस को मिलाएँ। इस मिश्रण को साइफन में डालें। गैस कनस्तर डालें, हिलाएँ और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
एक कटोरे में 50 ग्राम मैदा, नरम मक्खन, चीनी और बादाम पाउडर को अपनी उँगलियों से मिलाएँ। आटे का गाढ़ापन रेत जैसा होना चाहिए।
बचे हुए मक्खन और चीनी के साथ एक पैन में सेब पकाएँ। अमरेटो डालें और सावधानी से फ्लेम्बे करें। एक तरफ रख दें।
एक बेकिंग डिश में सेबों को व्यवस्थित करें, फिर ऊपर से क्रम्बल मिश्रण फैला दें।
लगभग 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि क्रम्बल सुनहरा न हो जाए।
सेब व्हीप्ड क्रीम के साथ गरम परोसें।