अजमोद के साथ बीफ़ पट्टिका और मशरूम

सर्विंग: 4

तैयारी: 15 मिनट

पकने में लगने वाला समय: 10 से 15 मिनट

ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 200°C (400°F) पर रखें।
मांस को मॉन्ट्रियल मसाला मिश्रण से कोट करें।
एक गर्म पैन या ग्रिल में मांस को दोनों तरफ से 2 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं।
नमक और काली मिर्च डालें और वांछित पकने के आधार पर कुछ मिनट के लिए ओवन में पकाना जारी रखें। लगभग 6 मिनट तक पकाएँ।
इस बीच, एक हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके, जड़ी-बूटियों, जैतून का तेल, सफेद बाल्सामिक सिरका, लहसुन, नमक और काली मिर्च को पीस लें। मसाला जाँचें.
एक फ्राइंग पैन में, थोड़े से जैतून के तेल में मशरूम को भूरा होने तक पकाएं।
तैयार मिश्रण डालें और मशरूम पर लगाएं।
मेडलियन और मशरूम को फ्राइज़ के साथ परोसें।