मूंगफली सॉस के साथ टोफू पोक

मूंगफली सॉस के साथ टोफू पोके

लोगों के लिए: 4 – तैयारी: 15 मिनट – मैरिनेड: 4 से 24 घंटे – पकाना: 4 से 6 मिनट

टोफू

• 1 टुकड़ा टोफू, क्यूब्स में कटा हुआ (लगभग 450 ग्राम)
• 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) अदरक, कसा हुआ
• 1 लहसुन की कली, कटी हुई
• 30 मिली (2 बड़े चम्मच) शहद
• 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सफेद सिरका
• 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सोया सॉस
• 60 मिली (4 बड़े चम्मच) तिल का तेल

मूंगफली की चटनी

• 90 मिली (6 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
• 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सफेद सिरका
• 1 लहसुन की कली, कटी हुई
• 75 मिली (5 बड़े चम्मच) मूंगफली का मक्खन
• 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सोया सॉस
• 30 मिली (2 बड़े चम्मच) मेपल सिरप
• 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) गरम सॉस
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

भरना

• 1 लीटर (4 कप) सुशी चावल, पका हुआ
• 375 मिली (1 ½ कप) मकई के दाने
• 375 मिली (1 ½ कप) एडामे बीन्स, पके हुए
• 500 मिली (2 कप) खीरा, कटा हुआ
• 250 मिली (1 कप) मूली, कटी हुई
• 500 मिली (2 कप) लाल गोभी, कटी हुई
• 500 मिली (2 कप) गाजर, कद्दूकस किया हुआ

तैयारी