सर्विंग: 4
तैयारी: 5 मिनट
पकने में लगने वाला समय: 17 मिनट
सामग्री
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 1.5 लीटर (6 कप) चिकन शोरबा
- 250 मिली (1 कप) मकई के दाने
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) मेपल सिरप
- 1 नींबू, रस
- 500 मिली (2 कप) हरी मटर
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 250 मिली (1 कप) क्राउटन्स
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) पार्मेसन, कसा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक सॉस पैन में प्याज को जैतून के तेल में 2 मिनट तक भून लें।
- शोरबा, मक्का, मेपल सिरप, नींबू का रस डालें और 10 मिनट तक पकाएं।
- हरी मटर डालें और 5 मिनट तक पकाएं। मसाला जाँचें.
- क्राउटन के साथ परोसें और ऊपर से पार्मेसन छिड़कें।
