जड़ी-बूटियों और नाशपाती के साथ सैल्मन टार्टारे
सर्विंग: 4 – तैयारी: 15 मिनट
सामग्री
- 500 ग्राम (17 औंस) ताजा सैल्मन, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
- 125 मिली (1/2 कप) स्मोक्ड सैल्मन, बारीक कटा हुआ
- 1 प्याज़, बारीक कटा हुआ
- 1 टहनी डिल, छीली और कटी हुई
- 1 नाशपाती, कटा हुआ
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सफेद बाल्समिक सिरका
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- आवश्यकतानुसार ग्रीन टैबैस्को
- ब्रेड या बैगल क्राउटन्स
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक कटोरे में सैल्मन क्यूब्स, स्मोक्ड सैल्मन, शैलोट, डिल और नाशपाती को मिलाएं।
- एक अन्य कटोरे में सिरका, तेल और टैबैस्को मिलाएं।
- परिणामस्वरूप सॉस को सैल्मन मिश्रण पर डालें और मसाला की जांच करें।
