ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਰ
ਉਪਜ: 20 - ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ - ਪਕਾਉਣਾ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਨਾਰੀਅਲ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਅੰਡੇ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (1/4 ਕੱਪ) ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (1/4 ਕੱਪ) ਸ਼ਹਿਦ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਫੁੱਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਓਟਮੀਲ (ਦਲੀਆ)
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/4 ਕੱਪ) ਬਦਾਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (1/4 ਕੱਪ) ਕਾਜੂ, ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (1/4 ਕੱਪ) ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/4 ਕੱਪ) ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/4 ਕੱਪ) ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 180°C (350°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਂਟੋ। ਫਿਰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ।
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ।
- ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਤਿਆਰੀ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।
- ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।