ਹੈਮ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਦੇ ਚੱਕ

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 15 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਚਰਬੀ (ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ)
• 125 ਮਿ.ਲੀ. (½ ਕੱਪ) ਪੋਰਟ
• 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੇਰੀਆਂ
• ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
• 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
• 24 ਤੋਂ 36 ਕਰੌਟਨ ਬਰੈੱਡ
• ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਹੈਮ ਦੇ 16 ਟੁਕੜੇ, ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
2. ਪੋਰਟ, ਬੇਰੀਆਂ, ਲਸਣ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
3. ਹਰੇਕ ਕਰੌਟਨ 'ਤੇ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਕੰਪੋਟ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਫੈਲਾਓ।