ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਬਰੌਕਲੀ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਕੈਸੋਲੇਟ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 25 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ½ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ½ ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ 2 ਟਹਿਣੀਆਂ, ਉਤਾਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 8 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ, ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਕਰੈਕਰ ਬੈਰਲ ਮੋਜ਼ਾ ਪਨੀਰ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ, 200°C (400°F) ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਮਿਲਾਓ।
- ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ, ਬੇਕਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 4 ਛੋਟੇ ਕੈਸਰੋਲ ਜਾਂ ਰੈਮੇਕਿਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ।
- ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।