ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਤੋਂ 17 ਮਿੰਟ

ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿੰਗ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ:

329 ਕੈਲੋਰੀ - 40 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 13 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 13 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਕਾਕਟੇਲ ਪਾਓ; 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀਜ਼ਨ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਢੱਕ ਦਿਓ।
ਚੌਪਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਲਗਾਓ। ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰਾਇਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਉੱਤੇ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ, 6 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਚਿਮਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ 1 ਤੋਂ 2 ਵਾਰ ਪਲਟੋ।
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਚੋਪਸ ਨੂੰ ਪਰੋਸੋ।