ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਗਲੇਜ਼ਡ ਨਾਗਾਨੋ ਪੋਰਕ ਚੋਪਸ

ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਗਾਨੋ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ

ਪਰੋਸੇ: 6 ਤੋਂ 8

ਕੱਟ: ਚੋਪਸ

ਸਮੱਗਰੀ

• 8 ਨਾਗਾਨੋ ਪੋਰਕ ਚੋਪਸ - ਹੋਟਲ ਕੱਟ
• 1/2 ਕੱਪ ਕਿਊਬੈਕ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
• 1/2 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਮੁਰੱਬਾ
• 1 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
• 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, 1 ਚਮਚ। ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ

ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਮੁਰੱਬਾ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਲਓ।
2. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ। ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ। ਅੱਗ ਘਟਾਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਚੋਪਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਵੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
3. ਢੱਕਣ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਸੁਝਾਇਆ ਗਿਆ ਸਾਥ

ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ।