ਓਕਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲਡ ਸੂਰ ਦੇ ਪੱਸਲੀਆਂ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਕਿਊਬਿਕ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਚਰਬੀ (ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ)
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ 3 ਟਹਿਣੀਆਂ, ਉਤਾਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) 35% ਕਰੀਮ
- ਓਕਾ ਪਨੀਰ ਦੇ 12 ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਲੇਪਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ
- ਤੁਹਾਡੀ ਮਰਜ਼ੀ, ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਕੱਢ ਕੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਉਸੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ। ਫਿਰ ਲਸਣ, ਸ਼ਰਬਤ, ਥਾਈਮ ਪਾਓ,
- ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕਰੀਮ, ਓਕਾ ਪਨੀਰ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
