ਫਾਰਮਹਾਊਸ ਸਟਾਈਲ ਰਿਬਸ

ਫਾਰਮ ਸਟਾਈਲ ਰਿਬਸ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 130 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 150°C (300°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਰਿਬਸ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਓਰੇਗਨੋ, ਪਪਰਿਕਾ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਬਰੋਥ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਸਟੀਕ ਮਸਾਲਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭੁੰਨ ਲਓ।
ਮਾਸ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਸ ਇਕੱਠੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਲਿਆਓ।
ਸਟਾਰਚ, ਭੂਰੀ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਬਣਨ ਤੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।
ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰਕੇ, ਅਸਿੱਧੇ ਅੱਗ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।