ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 45 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 2 ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼, ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਬੀਜ ਕੱਢੇ ਹੋਏ
  • 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਮੱਖਣ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 12 ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
  • 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਘਰੇ ਬਣੀ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ
  • 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਤਾਜ਼ੀ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੀ 1 ਗੇਂਦ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ (ਜਾਂ ਬੁਰਾਟਾ)
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
  2. ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਸਕੁਐਸ਼, ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
  3. ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਬਣਾਓ।
  4. ਸਕੁਐਸ਼ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  5. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਤੁਲਸੀ, ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।
  6. ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਸਕੁਐਸ਼ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ, ਪਰਮੇਸਨ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਵੰਡੋ।

PUBLICITÉ