ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 24 ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗੇ 16/20
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚ) ਧੁੱਪ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (½ ਕੱਪ) 35% ਕਰੀਮ
- 4 ਸਰਵਿੰਗਜ਼ ਪੇਨੇ ਪਾਸਤਾ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ।
- ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ, ਸਿਰਕਾ, ਲਸਣ, ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਾਸਤਾ, ਪਾਰਸਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
