ਟਾਪੂਆਂ ਤੋਂ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬ੍ਰੀਮ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਪਿਊਰੀ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 65 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 6 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਰੀਮ, ਭਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਕੇਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
- 8 ਨਿੰਬੂ, ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਜੂਸ
- 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸ਼ਹਿਦ
- 2 ਜਨੂੰਨ ਫਲ
- ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਛਿਲਕਾ, ਸ਼ਹਿਦ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਪੈਸ਼ਨ ਫਰੂਟ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ।
- ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਗਾਓ।
- ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਧਾਰੀਦਾਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।
- ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
