ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਝੀਲ ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਸ਼ੈਲੀ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 4 ਤੋਂ 8 ਫਿਲਲੇਟਸ ਸੀ ਬ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਰਾਇਲ ਸੀ ਬ੍ਰੀਮ
  • 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

    ਤਿਆਰੀ

    1. ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਰੀਮ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
    2. ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ।
    3. ਬੀਨਜ਼, ਜੈਤੂਨ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਲਸਣ ਪਾਓ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
    4. ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉੱਤੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਰੀਮ ਫਿਲਲੇਟਸ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।

    ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ