ਇਤਾਲਵੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਤੋਂ 6 - ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 20 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 3 ਚੁਟਕੀ ਓਰੇਗਨੋ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਫਰੈਂਕ ਦੀ ਰੈੱਡਹਾਟ ਗਰਮ ਸਾਸ
- 1 ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਖਣ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ (ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਗਈ)
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਓਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਹਲਕੇ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ।
- ਆਟੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਟਣੀ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉੱਤੇ ਮੋੜੋ।
- ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, 1 ਇੰਚ ਚੌੜੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
