ਬੋਰਸਿਨ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡਾ ਕੋਕੋਟ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 - ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 8 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਬੌਰਸਿਨ ਕੁਜ਼ੀਨ ਸ਼ੈਲੋਟ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼
- 8 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
- 4 ਟੁਕੜੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੈਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚ) ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 190 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3/4 ਕੱਪ) ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 220°C (425°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- 4 ਰੈਮੇਕਿਨ ਵਿੱਚ, ਬੌਰਸਿਨ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਵੰਡੋ। ਹਰੇਕ ਰੈਮੇਕਿਨ ਵਿੱਚ 2 ਅੰਡੇ ਤੋੜੋ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬੌਰਸਿਨ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ।
- ਕਰੌਟਨ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
