ਕੱਦੂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਪੈਕਿੰਗ ਅਨੁਸਾਰ ਅਤੇ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਬਟਰਬਾਲ ਟਰਕੀ ਛਾਤੀ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਮੱਖਣ
  • 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 3 ਕਲੀਆਂ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
  • 1/2 ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ
  • 1 ਕੱਦੂ ਜਾਂ ਬਟਰਕਪ ਸਕੁਐਸ਼, ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
  • 5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਥਾਈਮ ਪੱਤੇ
  • 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਸੁਨਹਿਰੀ ਬੀਅਰ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ
  • ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਟਰਬਾਲ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ।
  2. ਛਾਤੀ ਨੂੰ 1 ਫੁੱਟ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
  3. ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਟਰਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
  4. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਬੋਇਲਨ ਕਿਊਬ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  5. ਇੱਕ ਹੋਰ ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
  6. ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਲਸਣ, ਥਾਈਮ, ਬੀਅਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਊਬ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  7. ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪਾਓ।
  8. ਸਕੁਐਸ਼ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਸਤਾ 'ਤੇ ਪਰੋਸੋ, ਟਰਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਫੈਲਾਓ।

PUBLICITÉ