ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੀਨ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ ਪੋਕੇ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚ) ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸਾਂਬਲ ਓਲੇਕ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ (13 1/2 ਔਂਸ) ਤਾਜ਼ਾ ਸੈਲਮਨ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲ
- 1 ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਲਾਲ ਬੰਦਗੋਭੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ
- 1 ਮਿਰਚ, ਜੂਲੀਅਨ ਕੀਤੀ ਹੋਈ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਅੱਧਾ ਸੰਬਲ ਓਲੇਕ ਮਿਲਾਓ, ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਸੰਬਲ ਓਲੇਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- 4 ਸਰਵਿੰਗ ਬਾਊਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਸਾਲਮਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ, ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ, ਪੱਤਾਗੋਭੀ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪਾਓ।
- ਉੱਪਰ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
