ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 66 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਕਿਊਬੈਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਚੋਰੀਜ਼ੋ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 750 ਮਿ.ਲੀ. (3 ਕੱਪ) ਗਰੇਲੋਟ ਆਲੂ, ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਕੱਪ) ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਬਰੋਥ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਫਿਰ ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਜੈਤੂਨ ਪਾਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਓ।
