ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਕਿਊਬਿਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਉਲਚੀਨੀ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸਾਂਬਲ ਓਲੇਕ ਗਰਮ ਸਾਸ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਕੁਚਲੀਆਂ ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ। ਫਿਰ ਕੱਢ ਕੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ।
- ਲਸਣ, ਚਿਕਨ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਗਰਮ ਸਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਕੁੱਟੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪਾਓ।
- ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
