ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਤੋਂ 6 - ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਕਿਊਬਿਕ ਚਿਕਨ ਡਰੱਮਸਟਿਕ
- 2 ਕਿਊਬਿਕ ਚਿਕਨ ਪੱਟਾਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ
- ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ 2 ਕਿਊਬੈਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਚਰਬੀ (ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ)
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 2 ਚੁਟਕੀ ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਤੇਜ਼ ਸਰ੍ਹੋਂ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਪੀਲੀ ਸਰ੍ਹੋਂ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- 3 ਨਿੰਬੂ, ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਰਸ
- 1 ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਪਾਣੀ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) 35% ਕਰੀਮ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਸਰ੍ਹੋਂ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਜੂਸ, ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਓ। ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ
