ਸਮੱਗਰੀ
- 600 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਅਖਰੋਟ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਓਟਸ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. ਆਟਾ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਊਡਰ
- 3 ਯੂਨਿਟ ਆਂਡੇ
- 100 ਮਿ.ਲੀ ਦੁੱਧ
- qs ਲੂਣ
- qs ਪੇਪਰ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375˚F ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਦੂਜੀ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਆਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਕਰੋ (ਵਾਧੂ ਹਟਾਓ), ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ।
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।