ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਮੁਰਗੇ ਵਿੱਚ

ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਹੀ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 2 ਘੰਟੇ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 ਚਿਕਨ, 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 6 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਗਾਜਰ, ਸ਼ਲਗਮ, ਪਾਰਸਨਿਪ, ਆਦਿ)
  • 4 ਪਿਆਜ਼, ਚੌਥਾਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਗਰੇਲੋਟ ਆਲੂ
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 4 ਕਲੀਆਂ
  • 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
  • 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਸੁਨਹਿਰੀ ਬੀਅਰ
  • 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
  • 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
  • 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਕਾਜੁਨ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 180°C (350°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
  2. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਬੇਕਨ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਲਸਣ, ਬਰੋਥ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਰੱਖੋ।
  3. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਅਤੇ ਕੈਜੁਨ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਹਰਬਸ ਛਿੜਕੋ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
  4. ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਢੱਕ ਕੇ 30 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ