ਸਕੁਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ

ਸਕੁਇਡ ਫਰਾਈਡ ਰਾਈਸ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• 500 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਪੌਂਡ) ਸਕੁਇਡ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਜੂਲੀਅਨ ਕੀਤੀ ਹੋਈ
• 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
• 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸਾਂਬਲ ਓਲੇਕ ਸਾਸ
• 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸ਼ਹਿਦ
• 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
• 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਅਦਰਕ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
• 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ
• ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ

ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ।
2. ਫਿਰ ਮਿਰਚ, ਸੰਬਲ ਓਲੇਕ ਸਾਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
3. ਸਕੁਇਡ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
4. ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।