ਬੰਦਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ ਰੋਲ

ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੋਲ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 25 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 35 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਲਸਣ, ਬੇਕਨ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਬੋਇਲਨ ਕਿਊਬ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਸਭ ਕੁਝ ਹਲਕੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ। ਕਿਤਾਬ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਲਓ।
ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਹਰੇਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।